大家都了解湖北是在我国十分关键的一个工业城市，由于湖北有最大的汽车生产厂，并且湖北本地特点的文化艺术也十分具备湖北地区的人文风情，湖北是一个多山的大城市，因此 湖北地区的土特产多是农货，恩施女儿城便是湖北省十分具备民族风格的一个大城市，那麼恩施女儿城都有什么美食特色呢？
恩施女儿城具有民俗文化特点，除开有各种美食表演以外，女儿城表演時间点一下这儿，也有许多湖北恩施美食特色可吃。下边就为大伙儿强烈推荐好多个恩施女儿城美食特色。用舌头品位湖北恩施人世世代代广为流传出来的特色美食。
油香儿
油里走一道，便觉得唇齿留香，这就是油香儿，炸油香的时间全使出在手里，炸到一些才算是最松脆最圆润的口味，全靠老师傅很多年来日复一日的磨炼出针对食材的觉得铸就。
将稻米和大豆混和碾成洗浆，滚油里滚得金光灿灿，炸到外皮近焦时捞起来沥油，炸制的工艺流程便完成了，评价一个炸油香美味是否，除开从外皮颜色看得出，丰富多彩的口味一样是炸油香在诸多特色小吃中，出类拔萃的取胜重要。
油香儿
炸油香皮薄馅厚，扎扎实实咬下一口，包囊着的是椒香口感的嫩丝袜高跟鞋儿，光亮的葱碎出香味和脆生生，的萝卜条儿炒土豆丝儿。
有敢想敢做的炸油香老师傅，会在自身的炸油香里添加朝天椒，因此变成了诸多特别爱吃辣参赛队组员青睐的又一味特色美食。
豆油皮
也许很多人会想到至武汉市的“太早”文化艺术，但恩施豆皮与武汉市的可彻底不一样，口味当然也是各有不同。武汉市的豆油皮以檽米鸡蛋铺就，口感厚实；而湖北恩施的豆传动带着滋补汤，烙出去的豆油皮加上各种各样不一样口感的红汤面，劲道美味有嚼劲。
豆油皮
北麦子，南稻谷，独特的所在位置决策了大米变成了湖北恩施的面点主要材料之一，多方面苞米、绿豆碾成面浆，吸吮一口满是谷类的细致香味。经平锅一圈一圈细细雕刻烙制，豆油皮的生命在此中获得提升。
有别于鲜面条的绵软丝滑，豆油皮的口味更偏重于筋道可口，或煮或湖北恩施炒豆皮，食用方法也是随心所欲挑选，辣椒油高汤，全是不违和感的豆油皮舌头之味。
合渣
湖北恩施人对合渣的情感，是拖累在内心深处，侵泡在平时的日常生活当中的。
多年以前，湖北恩施還是哪个山高路远，交通不方便物资供应匾乏的山区地带。这些艰辛日常生活的生活里，土家族人的生活智慧被充分发挥到完美：磨完豆桨的渣也不可以消耗，火灾入锅，用八角茴香卤汁煮，再多方面辣椒油肉沫，豆类食品的香味再加红油辣椒笔酣墨饱的3D渲染，普普通通的食材一瞬间闪闪发亮。令令合渣的食用方法十分多种多样，或浓或淡，全是不能错过了的一味土家族口味。淡合渣较为口味淡不粘稠，突显“喝” ， 一会儿还加洋芋一起烹煮；将合渣置放变酸，再食，既止渴又消暑，亦称作酸合渣。有的还做成合渣火锅，张关合渣便是制做合渣火锅的典型性。
合渣
张关合渣将合渣煮好器点卤越来越稍干些，再多方面酸菜鱼火锅配生猪肉、小鸡崽、生鸡蛋等制成新鲜猪肉合渣、小鸡崽合渣、生鸡蛋合渣等，最后以小火锅的方法展现在餐桌上。张关合渣既是土家族人过年或过节酒宴盆友饭桌上一道不能缺乏的“大菜” ， 口味上也独具一格一方特点，变成外地人游客来湖北恩施务必品味的菜式之一。
龙虾
很多的游客来湖北恩施，会对女儿城抱有一定的偏见，觉得充足颐恻池的游戏玩法是逃出旅游景区，融进市井生活，但务必鸣不平的是，女儿城一样美味日常生活，街边随意选择一间小馆，必不容易难以下咽。设想世界杯赛血战之时，坐着土家族特点吊角楼里，点上一杯精酿的葡萄酒，加上口感十足的龙虾，两手甩掉歪七扭八，岂不乐滋滋。
并不是女儿城挑选了龙虾，只是龙虾极致地融进了湖北恩施土家族女儿城。湖北人爱吃龙虾，各种各样不一样作法的龙虾是夏天饭桌的重中之重，或清蒸的或油爆或油炯，只一种虾便能烹制出千万种引燃舌头味觉的口感；而湖北恩施位于湖北省界限，邻近成渝，针对重囗味和鲜香香辣的追求完美也是充分发挥来到完美，两好合一好，因此龙虾被极致地展现在了女儿城夏天的餐桌上。
