生蚝粉丝蒜末不但吃起來较为美味,并且还十分的有营养成分,在平常很多人都喜欢吃,但是生蚝粉丝蒜末尽管美味,可是很多人都不容易自己制作,实际上生蚝粉丝蒜蓉的做法是比较简单的,尤其是假如可以把握生蚝粉丝蒜蓉做法,自己在家买一些腌制的生虾,也是能够 做出去美味可口又美味的生蚝粉丝蒜末。
生蚝粉丝蒜蓉做法
作法一:
原材料:腌制的生虾10只、粉絲适当、蒜末适当、朝天椒小量、生抽酱油少量、盐少量、食用油少量
流程:
1、用水果刀把生蚝肉与壳分离出来,用冷水洗干净完用把肉放入壳里摆放。
2、大蒜,小辣椒各自垛好。热锅中倒进大蒜、小辣椒进行爆香,倒进小许生抽酱油、盐调料。
3、粉絲预早两小时泡软,裁成段儿铺在腌制的生虾上边。
4、将进行爆香的蒜末朝天椒各自铺在粉絲上,整碟放入锅中蒸10分钟。
5、美味可口的蒜末朝天椒粉絲蒸生蚝起锅啦。
作法二:
主要材料:新鮮腌制的生虾10只、粉絲一把、蒜末适当、盐适量
流程:
1、把腌制的生虾表层洗干净刷干净,随后把腌制的生虾砸开,
2、把割开的腌制的生虾细心的冲冲水,把生蚝肉里边的碎碎的的珍珠贝沉渣清洗干净。
3、把粉絲泡在水里,泡软就可以。能够 应用温开水,可是不可以是沸水,要不然粉絲就成粉汤了。
4、把蒜剁碎成蓉,放到一个小盘子里,给里边加少量盐。另起大锅烧电,等油热了泼在蒜末上,这个时候能够 嗅到很香的蒜香气。
5、捏一小撮粉絲,绕着无名指盘绕成圈形,放到腌制的生虾上。随后给上满浇上一勺子带蒜末的油。每只腌制的生虾的工资待遇都一样,仅有先来后到,沒有厚此薄彼。
6、随后把腌制的生虾装进盘里,送进笼屉,蒸10-15分鐘就可以。
蒜蓉粉丝蒸生蚝的营养成分又有什么呢?
1、腌制的生虾带有丰富多彩营养元素和糖原,这种营养元素对推动胎宝宝的发肓、矫正孕妇贫血和对孕妇的精力修复均有益处。
2、腌制的生虾带有维生素b212。维生素b212中的钻原素是防止恶性贫血所不能缺乏的物质,因此腌制的生虾又具备活跃性造血机能的功效。
3、腌制的生虾带有碳水化合物。这种碳水化合物有祛毒功效,能够 去除身体的有毒物质,在其中的羟基乙磺酸又有减少血胆固醇浓度值的功效,因而可防止动脉硬化。
4、腌制的生虾带有钙、磷等。腌制的生虾也是补钙补锌的最好是食品,它含磷量很丰富多彩,因为钙被身体消化吸收时需要磷的协助,因此有益于钙的消化吸收。
5、腌制的生虾含有牛黄酸。赖氨酸有显著的护肝利胆功效,这也是预防怀孕期间肝内胆液瘀积症的灵丹妙药。
6、腌制的生虾含有锌,每100g的腌制的生虾含有的锌成分达到9、39mg,男士每日服用一个就可以考虑人体对锌的要求。