南瓜蛋糕便是一种用香蕉苹果制做而成的生日蛋糕。这类生日蛋糕因为拥有 香蕉苹果的甘甜味儿，因而备受许多食用者的热烈欢迎。自然，要想品味到美味可口的南瓜蛋糕，无须非要去糕点店买，假如提前准备的原材料充裕，且餐厅厨房有烤箱得话，制做南瓜蛋糕還是非常简单的。下边，就为大伙儿介绍一下香蕉苹果蛋糕的制作方式！
一、南瓜蛋糕作法一
原材料：香蕉苹果1000克，低筋面粉1000克，白砂糖1000克，生鸡蛋500克，无盐黄油250克，牛乳300克，发粉20克，朗姆酒50克。
作法：
1.香蕉苹果加白砂糖加生鸡蛋打松。
2.添加无盐黄油、牛乳、酒。
3.拌入小麦面粉、发粉。
4.进烤箱，在180℃温度控制下烤制约40分钟，液化气电烤箱220度温度控制下烤制约10分钟。
二、南瓜蛋糕作法二
原材料：香蕉苹果4根、蛋2个、糖油适当
A：中筋粉2杯、小苏打粉半小勺、发孝粉1小勺、盐适量
作法：
1、将原材料A放到一个海碗里搅拌。
2、用叉子将香蕉苹果碾成泥，再与蛋、糖、油混和翻拌。
3、将1倒进2的香蕉泥中，用叉子翻拌。
4、拌好的面浆倒进抹油的烤馍中，以170℃烤45分鐘。
5、烤好后用竹签子插进生日蛋糕中央，拔出来时未沾黏面浆就可以，待凉后扣出烤馍。
三、南瓜蛋糕作法三
原材料
主要材料：植物黄油100克，香蕉苹果1根，
辅材：核桃仁碎35克，低筋粉140克，白砂糖60克，蛋黄1个，发孝粉1/2勺子，小苏打粉1/2勺子，盐1/4勺子，
作法
1.准备工作：磨具垫锡纸，预留
2.变软的植物黄油，添加白砂糖用打蛋器消磨成羽毛状，色调变淡
3.逐渐添加蛋，磨碎的香蕉苹果，核桃仁碎，打蛋器搅拌均匀
4.低筋粉，发孝粉，小苏打粉，盐筛粉2次，筛入流程3的面浆中
5.用刮板混和匀称，面浆丝滑就可以
6.混和好的面浆，倒进垫有锡纸的磨具内，表层抹平，正中间用刀刮痕
7.筛粉2次的低筋粉，添加拌和好的面浆，用刮板切拌的方式混和，倒进磨具内
8.小烤箱160度，中低层，左右火，40分钟
