大海螺是生长发育在海底的一种海洋动物，针对海滩的人而言，大海螺是一种较为普遍的微生物，她们在出海捕鱼的情况下就可以常常看到大海螺，可是针对内陆地区的人而言，大海螺并不常见，海货也是较为贵的，并且大海螺中也有一大部分较为重的外壳是不可以服用的，仅有內部的一些软肉可以吃，可是有些人说大海螺里边的肉也是有许多是不能吃的，好像肝脏这类的位置，吃完可能会中毒了，这个是真的吗？
有些人说吃完大海螺的肝脏便会觉得头晕眼花要想呕吐，因此在吃的情况下要把大海螺的肝脏挤出，实际上大海螺的肝脏中带有很多的蛋白，假如摄取过多会造成 胃肠消化吸收出現压力，进而造成 大脑供血不足，因而人便会产生头晕恶心等状况，有的人并不宜吃这类高蛋白的东西，因此大海螺的肝脏最好是不必吃完。
此外一个地区便是大海螺的苦胆，和许多小动物的苦胆一样，大海螺苦胆的味儿也并不太好，会影响口味，并且也有人说吃多了会给人的身体导致一定的影响。
大海螺小尾巴的地区有一截东西，有些人说这个是黄，是十分美味可口的东西，但也有些人说这个地方是屎不能吃，这个地方集聚许多碎石子和脏东西，还可能有裂头蚴，最好是還是千万别吃完。
实际上不一样地区对这一的叫法不一样，一些地区的人感觉可以吃，可是一些地区的人感觉不能吃，非常大一部分也是由地区决策的。
由于吃海螺追求完美的是口味和味儿,可是肝脏里边大部分全是大海螺人体过虑掉的内毒素和食物残留,吃着对人体有百害而无一利,因此吃海螺的情况下最好是不必吃海螺肝脏。有些人说,吃海螺肝会令人头昏,想吐,因此吃海螺肝时要把它挤出。实际上,大海螺的肝脏带有很多蛋白。
