维生素的类型有很多种，功效也各不同，维生素b和维生素b1也是比较常见的，那么维生素b和维生素b1能混合吃吗，维生素b1能长期吃吗。
维生素b和维生素b1能混合吃吗
不建议混着吃。 首先维生素b是B族维生素的总称，而维生素b1属于B族维生素中的一种，吃维生素b的话就会吃到维生素b1，因此两者没有必要一起吃，一起食用反而可能导致人体中维生素含量过剩，从而不利于人体健康。
维生素b1能长期吃吗
不建议长期食用。 虽然维生素b1具有很大的好处，可以很好的用于预防和治疗维生素b1缺乏症以及脚气病、神经炎以及消化不良等症状，有利于人体健康，但是维生素b1也具有一定的副作用，长期食用会加重人体肝脏器官对食物消化和吸收，不利于人体的健康，所以在没有特殊需要的条件下，一般是不建议长期食用维生素b1的。
缺乏维生素b1会怎样
维生素B1的缺乏会引起很多疾病，轻度的会出现忧郁、焦躁、易怒及记忆力衰退等症状。长期缺乏会出现消化不良、体重下降、呕吐、便秘、心脏肥大、食欲减退，进而可导致水肿、神经肌肉变性等症状。但补充过量，对人体也是有危害的。
哪些食物含有维生素b1
维生素B1属于水溶性的维生素，在很多食物中都含有维生素B1，当然也有含量高的维生素B1片，但是最好的补充方法还是食补，维生素B1摄入之后，人体吸收有限，多余的部分都会随着水分经过肾脏排出体外，食补吸收缓慢，补充均衡，适合长期补充。
常见的含有维生素B1较高的食物有：小麦胚芽、胚芽米、西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等。
