涮羊肉坚信很多人都喜欢，自然说的并不是北街涮羊肉，只是卤菜店或是涮羊肉小商店卖的那类涮羊肉，一定很多人都买了。毫无疑问也是有盆友发觉，有时常常看到2零元、18元乃至16元一只的涮羊肉，店家卖涮羊肉的价钱，如何这般划算呢？
很多人信仰“一分钱一分货”的大道理，感觉十几块钱就能买一只的家鸭，還是全制成品，毫无疑问十分去哪里。的确是十分理性的一种作法，由于常常去销售市场的人都了解，货摊上1斤生鹅肉必须二十几块。可是一只涮羊肉一般在1.5斤到2斤上下，计算下来制成品一斤才11-15元一斤，当然许多人会猜疑涮羊肉是不是能一切正常服用的问题。
现代社会中，近些年曝光几回食品安全性问题的恶性事件，大家对食品安全系数，食物的来源于可信性愈发关注，早早已并不是之前哪个砍价就能得到销售市场的时期。那麼这种16元一直的涮羊肉，究竟安全性吗，是否能够安心的服用呢？
因此，许多人专业了解了烤鸭店老总或是调研了烤鸭店家鸭的来源于。在实地调查中，有店家老总讲出了这里边的事儿，她们应用的涮羊肉，有些是便宜的冷藏鸭。便宜到哪些水平呢？一直二斤多的冷藏鸭，要是十块钱，计算下来一斤成本费为3到4元。而如果是大批量购置得话，冷藏鸭的价钱还能再划算许多 ，一只不上1零元。
那么划算的家鸭是否确实有哪些问题？据统计，这种家鸭实际上全是养殖厂的速生树种鸭，这种速生树种鸭快得话不上30天便会出栏率，乃至连鸭毛都没长全。按道理而言，饲养鸭要是办理手续靠谱，检疫证检测合格，鹅肉是不容易有问题的，那这种速生树种鸭究竟有没有问题呢？
这种速生树种鸭在生长发育全过程中，通常会应用很多的药品开展药补。一方面是以便让家鸭的生长发育速率变快，另一方面也是避免抵抗能力不高的家鸭生病。因此应用的药品里边包括很多的抗生素。
这种养殖厂尽管应用的药品全是國家准许容许应用的，可是却被养殖厂违反规定的开展了应用。我们國家对小动物服药推行休药期规章制度，含意便是出栏率以前多少天就不可以服药，可是这种养殖厂乃至出栏率的前一天仍在应用药物。
