近日，" 女子触摸霉变玉米后肺部长满真菌 " 冲上热搜第一，阅读量高达 1.2 亿。专家表示，大部分人不会大量触摸处理霉变粮食，所以不会遭遇新闻中这样因触摸粮食而导致肺部真菌感染的状况。可是日常生活中......
女子接触发霉玉米肺里长黄曲霉菌,
近日，" 女子触摸霉变玉米后肺部长满真菌 " 冲上热搜第一，阅读量高达 1.2 亿。
专家表示，大部分人不会大量触摸处理霉变粮食，所以不会遭遇新闻中这样因触摸粮食而导致肺部真菌感染的状况。可是日常生活中应留意尘埃、粉尘、油烟等空气卫生，在家搞卫生、刷马桶、洗空调、换被单、收粮食时都尽量佩戴好口罩。
武汉一 23 岁女子回老家帮助收玉米，事后一个多月咳喘不止。经医师检查，她的肺部长满了黄曲霉菌，引发了真菌感染。据该女子回想，其时她主要负责将晾晒的玉米收进袋子中，有些玉米或许淋雨霉坏，而她没有做任何防护办法。
医师分析，由于黄曲霉菌广泛存在于糜烂或受潮谷物中，她其时没有戴口罩也没有做好防护，吸入了一些霉菌、真菌，真菌或许在她的肺上产生了定植。有呼吸道基础疾病的患者，外出最好做一些保护
性办法，留意周围环境卫生。
黄曲霉素是一种常见腐生真菌，多见于发霉的粮食、粮制品及其他霉腐的有机物上，如花生、玉米、花生油等。
值得一提的是，黄曲霉素和寄生曲霉产生的代谢产品——黄曲霉毒素，1993 年被世界卫生组织（WHO）癌症研究机构划定为一类天然存在的致癌物，是毒性极强的剧毒物质，是霉菌毒素中毒性最大、对人类
健康损害极为突出的一类霉菌毒素。
人摄入大剂量的黄曲霉毒素后可呈现肝实质细胞坏死、胆管上皮细胞增生、肝脂肪滋润及肝出血等急性病变，前期症状为发烧、吐逆、厌食、黄疸，继而呈现腹水，下肢浮肿并很快死亡。
玉米发霉不见得就必定产生了黄曲霉毒素，但食用发霉玉米存有必定风险。尽管看着仅仅一个玉米粒发霉，可是霉菌孢子我们是看不见的，很有或许已经污染了其他看似健康的玉米粒，所以是不主张再吃的。
文章出自：
雷客 文章链接：https://heal.leikw.com/jiankang/vn107952.html
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